arion.com -Selain pesona alamnya yang menakjubkan, Garut juga terkenal dengan segudang kuliner lezat dan unik. Pastinya bergizi dan aman di konsumsi semua kalangan.
Dodol dan kerupuk kulit khas garut mungkin sudah tidak aneh lagi. Karena keduanya berhasil booming di kalangan masyarakat. Mereka mengenalnya sebagai makanan khas garut.
Tepung tapioka atau dalam bahasa sunda disebut dengan aci, juga menjadi salah satu ciri khas makanan garut loh, seperti cimol bojot, baso aci dan lain-lain.
Membahas soal baso aci, Garut punya rekomendasi untuk foodies nih yaitu Bakso Aci Ceu Imas.
Sejarah mengatakan, bakso aci ceu imas adalah salah satu pelopor lahirnya kuliner bakso aci di daerah Garut. Kuliner ini berdiri sejak 2009 dengan tempat yang masih sederhana.
Namun siapa sangka, kedai bakso ini sekarang menjadi populer dengan keunikan tersendiri. Dimana, tempat makan yang tersedia berada di dalam rumah sang pemilik, yaitu Ibu Imas.
Lokasiya berada ditengah pemukiman warga, tepatnya di Jalan Karacak No.49, Kota Kulon, Kecamatan Garut Kota, Kabupaten Garut.
Bakso aci ceu Imas dibandrol dengan harga rata-rata Rp25.000. Memang cukup mahal,tapi sebanding dengan porsinya yang membuat perut kenyang seharian.
Apalagi baksonya disajikan dengan tekstur yang lembut dan beragam toping tambahan seperti daging aayam cincang, daun bawang dan bawang goreng. Semakin sempurna kelezatannya.
Tak heran jika pengunjung sering berdatangan ke tempat ini, karena kuahnya yang gurih terbuat dari bawang dan minyak sayur menjadi nilai plus kelezatan bakso aci ini.
Selain itu, saus sambal yang menyuguhkan sensasi pedas nikmat dipadu dengan persan jeruk limau juga menjadi perpaduan rasa yang sempurna dari hidangan bakso aci ceu imas.
Kamu juga bisa memilih isian baksonya seperti bakso cuanki, bakso aci, cuanki kering, bakso tahu, iga sapi dan juga ceker.
Menggiurkan bukan? sebelum mengantri panjang alangkah baiknya foodies segera datang ke kedai bakso aci ceu imas, dijamin ketagihan deh.
Arion Team
Comments